Dott.ssa Erika Bianconi
"Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università di Bologna con il massimo dei voti. Ho proseguito la mia formazione per approfondire l'ambito del comportamento alimentare conseguendo il diploma di Istruttrice di Mindful Eating e con un Corso di Alta Formazione nel trattamento dei Disturbi Alimentari.
Il mio motto è “non si vive per mangiare, ma si mangia per vivere” e il mio obiettivo è di accompagnare la persona in un percorso unico e personalizzato che possa, una volta per tutte, farle costruire abitudini alimentari e di vita ottimali per il proprio benessere psicofisico e sociale. Il tutto sempre in base alle indicazioni date dalle evidenze scientifiche più aggiornate."